Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 167,174 Yemek Tarifine
6,197,026,275 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Bıldırcın Etli Yufkalı Tart (1 adet - 5,612 defa bakıldı)

Bıldırcın Etli Yufkalı Tart


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Bıldırcın Etli Yufkalı Tart

gözlük
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.06.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc126029
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2017
954 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet soğan
1 adet bıldırcın
1 tutam safran
1 tatlı kaşığı toz zencefil
2 tatlı kaşığı toz tarçın
1 yarım limon
1 miktar tuz
1 miktar karabiber
3 litre su
1 demet kişniş
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet yumurta
150 gr margarin
150 gram badem
30 gram şeker
10 yaprak yufka
1 adet yumurta
Glazür için:
25 gram pudra şekeri
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 kaşık et suyu

Fırınınızı önceden 170 dereceye ısıtın. Soğanı soyup iri parçalara bölün. Bıldırcın etini, soğan, safran, toz zencefil, 1 tatlı kaşığı tarçın, limon ve tuzla 45 dakika pişirin.
Pişen suyu elekten geçirin. Bıldırcın etini ince ince doğrayın. Kişnişi de doğrayıp tavukla karıştırın ve biraz et suyu, tuz ve karabiberle çeşitlendirin.
Havucu temizleyip kabaklarla birlikte küp küp doğrayın ve yağda iyice kızartın ve 1 kaşık et suyu katıp 5 dakika koyulaştırıp sonra soğumaya bırakın.
Bademleri bir tavada kavurun, şekeri ekleyip karamelize edin ve bademleri doğrayın. Yumurtayla beraber karıştırın.
2 yaprak yufkaya yağ sürün ve düz tart kalıbına yerleştirin. Yufkanın ortasına havuç, kabak, bıldırcın eti ve badem koyup kapatın. Yumurtayı çırpıp fırçayla yufkaya sürün. Üstüne bir yufka daha yerleştirin.
Yaklaşık 30 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üstüne pudra şekeri ve toz tarçın serpin.







Bıldırcın Etli Yufkalı Tart Tarifleri Hamur İşleri



(1 adet Bıldırcın Etli Yufkalı Tart 5,612 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır