Biftek Dolması
4 parça biftek
1 adet patlıcan
1 adet havuç
6-7 adet mantar
1 adet domates
1 kaşık salça
50 gr margarin
Havuç, patlıcan ve manratları sğrayıp ayrı ayrı kavurun. Biftekleri iyice dövüp kavrulan malzameleri içine doldurun. rulo şeklinde sarıp kürdanla sabitleyin. domaresi rendeleyip salça ve biraz margarinle kavurun. Bifteklerin üzerine döküp fırına verin.
