Bifburger
1/2 kg. kıyma
Tuz
Kara
biber
100 gr. ufalanmış ekmek içi
1
soğan
Zeytinyağı
6 adet yuvarlak hamburger ekmeği
Kıyma, baharat, ekmek içi ve kıyılmış
soğanı birbiriyle karıştırın. Köfte hamurunu altı parçaya bölün. İki tarafına da
zeytinyağı sürüp ızgarada pişirin ve ekmeklerin arasına
koyun. Sıcak olarak bol hardal ile servis yapın.