Bibi Çorbası
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı haşlanmış mısır
6 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Un ve mısır unu bir tencereye konur, tereyağı eklenir, ateşe yerleştirilir. 2-3 dakika kavrulur. Sonra soğuk tavuk suyu ve tuz ilave edilir. Devamlı karıştırarak bir taşım pişirilir. En son mısır eklenir, bir kaç dakika sonra ateşten alınır.
