Biberli Soya Kıyması
Malzeme:
2 çay kaşığı susam yağı
2 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil
2 su bardağı Bizim Mutfak Soya Kıyması
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı esmer şeker
Yarım su bardağı nane yaprağı
Yarım su bardağı maydonoz
marul
Soya kıymasını sıcak su ile karıştırıp şişmesini sağlayın. Yapışmaz yüzeyli tavayı yüksek ateşte ısıtın. Susam yağı, zencefil ve biberleri koyarak 1 dakika pişirin. Ardından soya kıymasını ekleyin ve kıyma iyice pişene kadar 5 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Limon suyu, soya sosu, esmer şeker, nane yapraklarını ve maydanozu karıştırın. Marul yaprakları ile servis yapın.
