1 paket mantar (400 gr)
2 adet çarliston biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı çiğ krema
1 kahve fincanı sıvıyağ
Mantarlar temizlenir, birkaç parçaya kesilir. Biberin tohumu çıkarılır, iri doğranır. Tavaya yağ konur, iyice kızdırılır. Mantar ve biber beraber katılır. Biberler solunca rende domates, tuz ve kıyılmış sarımsak atılır. 5 dakika sonra krema katılır, hemen ateşten alınır.
ML® Biberli Mantar Kavurması için tıklayın
ML® Biberli Mantar Kavurması (görsel)
|
