1 adet kırmızı biber
2 adet dolma biber
1 paket kuskus
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı tuz
Kuskus makarna gibi haşlanır ve süzülür. Diğer tarafta biberler iri doğranır ve sıvıyağda yumuşayana kadar kavrulur. Üzerine rende domates, tuz ve kuskus eklenir, karıştırılır. Çok kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.
|
