Biberli Kuskus
1 adet kırmızı
biber
2 adet dolma
biber
1 paket kuskus
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet rendelenmiş
domates
1 tatlı kaşığı tuz
Kuskus makarna gibi haşlanır ve süzülür. Diğer tarafta
biberler iri doğranır ve sıvıyağda yumuşayana kadar kavrulur. Üzerine rende
domates, tuz ve kuskus eklenir, karıştırılır. Çok kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.