Biberli Hindi Şiş
1 paket hindi şiş
3 adet sivri biber
2 adet domates
Sos için:
1 adet soğan
1'er tatlı kaşığı kimyon, pulbiber
Tuz, karabiber
Fırınınızı ızgara fonksiyonuna getirip, 190 dereceye ayarlayın. Sos için, ince kıyılmış soğan, kimyon, pulbiber, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Hindi şişleri bu sosa bulayın. Biber ve domatesi iri küp şeklinde doğrayın. Sosa buladığınız hindi şiş ve sebzeleri şişe dizin. Fırın ızgarasında ya da ızgarada kızartın. Yeşillikle birlikte sıcak olarak servis yapın.
