Biberli Hindi Sarması
MALZEMELER
4 adet
hindi gögüs fileto
2 adet közlenmis kirmizi dolmalik
biber (konserve)
5-6 sap maydanoz
2 dis sarmisak
tuz, kara
biber
1 çorba kasigi sivi yag
YAPILIŞI
Hindi filetolarini ezerek yassilastirin. Üzerlerine tuz ve kara
biber serpin.
Közlenmis
biber, dövülmüs sarmisak, kiyilmis maydanoz, tuz ve kara
biberi bir kasede karistirin. Filetolarin üzerine hazirladiginiz karisimdan
koyun.
Filetolarin her birini, yanlarini malzemenin üzerine dogru katladiktan sonra rulo seklinde sarin. Açilmamasi için kürdanla tutturun. Bonfileleri firin tepsisine dizin. Yoğurt, sivi yag, bir kasede karistirin. Hazirladiginiz karisimi
hindi sarmalarin hertarafina sürün. 200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar, yaklasik 25 dakika pisirin. Hindi rulolari servis tabagina alin servis yapin.
ML® Biberli Çörek için tıklayın