Biberiyeli Tepsi Böreği
1 paket hazır yufka
2 adet
yumurta
1 kase
yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1
yemek kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı kurutulmuş
biberiye
1
yemek kaşığı margarin
250 gram beyaz
peynir
Pul
biber
Kara
biber
Öncelikle geniş bir fırın tepsisine 1
yemek kaşığı sana margarini eritip dökün ve tepsinin tabanını yağlayın.
İç harç:
Beyaz
peynirleri,
biberiye , kara
biber ve pul
biberi karıştırın.
Sos:
Yoğurdu, sıvı yağı ve 2 tüm
yumurtayı kırıp mikserle iyice çırpın.
Böreğin yapımı:
Eritilmiş margarinin üzerine yani tepsiye 1 kat sos bir kat iç harç olacak şekilde yufkaları dizin ve 260 derecelik fırında 30 dk pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/biberiyeli-tepsi-boregi-102815.jpg)