Biberiyeli Hindi ve Tuzda Patates
Malzemeler
4 adet
hindi göğsü
4 sap
biberiye
500 gr. ufak boy
patates
750 ml.
tavuk suyu
2
yemek kaşığı
fındık yağı
20 gr. inceltilmiş deniz tuzu
Kara
biber
Hazırlanışı:
Biberiyeyi
hindi göğsünün ortasına gelecek şekilde yerleştirin,
hindi göğsünü rulo şeklinde sararak mutfak ipiyle bağlayın. NutriCook tenceresine
fındık yağını
koyun,
hindi etlerini her tarafları kahverengi olacak şekilde kızartın. Hindileri kağıt havlu üstünde süzülmeye bırakın.
Patatesleri yıkayın; kabuklarını soymadan ikiye kesin. NutriCook tenceresine
tavuk suyunu
koyun. Hindi ve
patatesleri NutriCook buhar sepetine dizin. Buhar sepetini tencereye yerleştirin ve NutriCook’un kapağını kapatın.
Akıllı kontrol saatini 12 dakikaya ayarlayın. 3. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Hindi ve
patatesleri servis tabağına alın. Patateslerin üzerine deniz tuzu serpin. Kıyılmış
biberiye ilavesi ile servis yapabilirsiniz.