Biberde Yumurta
Fatih Belediyesi
Dolmalık biber (kırmızı, sarı, yeşil)
2 yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 silme çay kaşığı tuz
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
Pul biber
Karabiber
Dolmalık biberleri yıkayın. Halka şeklinde doğrayın. Yağladığınız tavada biberleri arkalı önlü pişirin.
Biberlerin içine yumurtayı kırıp pişirdikten sonra maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip servis edin.
