|
|
|
Biberde Kısır |
 |
Bihter Erdemli
Français Admin
Kayıt: 09.01.2007
Mesajlar: 6584
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc89436
Gönderme Tarihi: 21.May.2013
1,555 defa indirildi / yazdırıldı
|
15 adet dolmalık biber
Kızartma yağı
Kısır için:
1 su bardağı ince bulgur
5 adet taze soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı nar ekşisi
5 çorba kaşığ zeytinyağı
Biberler oyulur ve kızartılır. Bulgurun üzerine 1 çay bardağı kadar su konur. Yumuşarken, soğan, maydanoz kıyılır. Yuumuşayan bulgura salça, nar ekşisi ve zeytinyağı eklenir, özleşene kadar karıştırılır. Maydanoz ve soğan eklenir biraz daha karıştırılır. Kızarmış biberlere doldurulur. Servis tabağına dizilir.
|
|
Biberde Kısır Tarifleri Diğer İkram Tarifleri
|
|
