|
|
Biber Salçası Yapımı (Adana) |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc103726
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2014
1,631 defa indirildi / yazdırıldı
|
Prof. Dr. Erman Artun
Biberler yıkanır, çekirdekleri çıkarılır. Makine yardımıyla kıyılır. Geniş kaplara konup güneşte kurumaya bırakılır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 17.04.2024
|
Biber Salçası (Adana) |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 64
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164244
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2022
295 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatma Arslantaş
Biberler iyice temizlenir.
Yeşili çekirdekleri ayrılır yıkanır.
Sonra biber çekme makinesinde çekilir.
Damda muşambanın üstüne serilir bol tuz atılır.
Üstüne de cibinlik kurulur.
|
|
