Biber Dolması
Malzemeler (6 kişilik):
250g Sütaş Süzme Peynir
30g Sütaş Tereyağı
3-4 dal kıyılmış dereotu
1 adet dolmalık sarı biber
1 adet dolmalık kırmızı biber
2 diş sarımsak
Yapılışı
Sütaş Süzme Peynir'i çukur bir kapta çatalla ezin. Oda ısısında yumuşamış Sütaş Tereyağı'nı havanda ezilmiş sarımsakları ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Hazırlamış olduğunuz peynirli karışımı çekirdekleri temizlenmiş biberlerin içlerine sıkıca doldurun. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra istediğiniz kalınlıkta dilimleyerek servis yapın.
