Biber Çorbası
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
Yarım kilo et
1 büyük doğranmış
soğan
4 orta boy taze
domates
1 tatlı kaşığı
domates püresi
3 su bardağı su
Tatlı
biber veya acı
biber
Tuz
Kekik
Kemikli eti içinde su bulunan bir tencereye doğrayın.
Eti kısık ateşte, lifli dokusu dağılıpyumuşayıncaya kadar ağır ağır pişirin. Zevke göre tuz, baharat,
soğan ve lezzet vermesi için biraz
biber ekleyin. Suyu biraz çekilene kadar kaynatmaya devam edin.
Sıcak servis yapın.