Biber Boranisi
5 adet çarliston biberi
3 adet domates
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvıyağ
Soğan kıyılır, yağda pembeleştirilir. Üzerine küçük doğranmış biber eklenir, yumuşayana kadar kavrulur. Sonra rendelenmiş domates ve tuz ilave edilir. En son yıkanmış pirinç eklenir. Ateş kısılır, kapak kapatılır. 15-20 dakika piştikten sonra ateşten alınır.
ML® Mamaleke için tıklayın
