Bezelyeli Tavuk
1,5 su bardağı
bezelye
Yarım kilo kemiksiz
tavuk eti
10 adet arpacık
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, kara
biber
1 adet
havuç
1 adet
patates
Soğanı ayıklayıp bütün olarak tereyağı ile birlikte 5 dakika kadar kavurun. Üzerine küçük kesilmiş
tavuk etlerini ekleyip karıştırın. Karıştırarak her tarafının iyice renginin dönmesini bekleyin. Doğranmış
havuç ve
patatesi içine ilave edip 1 su bardağı kadar suyunu verip 10 dakika kadar pişirin. Üzerine
bezelyeleri döküp 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Bezelyeler çok ezilmesin diye son anda koymak gerekiyor. Servis tabağına sıcak olarak sunum yapın.