|
|
Bezelyeli Pilav |
 |
rukiyem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2012
Mesajlar: 97
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc83860
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2012
2,293 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
500 gr haşlanmış bezelye
4 Bardak sıcak su
2 Su Bardağı pirinç
1 Yemek Kaşığı sıvı yağ
Pirinci yıkayıp,suyunu süzün. Sana yağ ile sıvı yağı pilav tenceresine alıp orta ateşte yağımız kızınca pirinci ilave edip 5 dakika kavuralım. Üzerine sıcak su, haşlanmış bezelye ve tuzu ilave edin.3 dakika yüksek ateşte,sonra kısık ateşte 5-6 dakika pişirin. Tencerenin üzerine kağıt havlu serip tencerenin kapağını kapatalım. 10 dakika dinlendirelim.
|
Bezelyeli Pilav |
 |
NURGÜN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2012
Mesajlar: 69
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc83330
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2012
2,367 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı tuz
3,5 Su Bardağı su
1 Su Bardağı bezelye
2,5 Su Bardağı pirinç
Pirinci ayıklayıp iki saat kadar ılık suda ıslattıktan sonra yıkayın. Margarini bir tencereye koyup kızdırın. Pirinci ilave edip orta ateşte 4-5 dakika kavurun. Tuzu ve suyu ilave edin. Karıştırıp kapağını kapatın. Ağır ateşte 17 dakika pişirin. Ateşten alıp karıştırın demlenmeye bırakın. Sonra bezelyeyi katıp karıştırıp servis yapın.
|
Bezelyeli Pilav |
 |
Sezer Ünver
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2007
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc80530
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2012
2,345 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1.5 su bardağı pirinç
1.5 bardağı su
1 Biraz biraz tuz
1 Adet bir tavuk bulyon
1 Bütün garnitür
Tencerede margarinle birlikte pirinçleri kavurun üzerine garnitürleri ekleyin biraz kavurduktan sonra suyu ekleyin tuz ve bulyonuda ekleyin kısık ateşte pişmesini bekleyin.
|
Bezelyeli Pilav |
 |
sunay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2012
Mesajlar: 55
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc79919
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2012
2,201 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Bardak PİRİNÇ
1 Adet soğan
1 Çorba Kaşığı sıvı yağ
1 Çay Kaşığı karbonat
6 Bardak KAYNAR SU
Pirinci yıkayıp, suyunu süzün. Margarinle sıvıyağı pirinçle bereber 5 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip, tuzunu ayarlayın. 3 Dakika yüksek ateşte, sonra kısık ateşte 15-20 dakika 15-20 dakika pişirin. Bu arada bezelye sote için, 4 su bardağı kaynar su içine kaebonat ve tuz ekleyip, bezelyeleri katın. 5 Dakika haşlayın ve suyunu süzün. Tavaya margarini koyup, ince kıyılmış soğanı hafifçe kavurun. Üzerine suyu süzülmüş bezelyeyi koyup, arada bir tavayı sallayarak 3 dakika kadar sote edin. Servisi için derin bir kabın dibine bezelye soteyi döküp, üzerini kaşık yardımıyla düzleştirin ve pilavı ekleyin. Bezelye soteli pilavı, dağıtmadan servis tabağına ters çevirip, kabı çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
