|
|
Bezelyeli Peynirli Pastavilla |
 |
sırça kümes
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Çankaya-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc69577
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2011
2,136 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket PASTAVİLLA BURGU
250 gr. bezelye
15 ml. zeytinyağı
4 dilim dana pastırma
150 gr. keçi peyniri
1 diş sarımsak
200 ml. krema
80 gr. yaprak parmesan
50 gr. parmesan rende
1/2 demet maydanoz
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Makarnayı tuzlu suda aldente olacak şekilde haşlanmaya bırakın. Pastırmayı şerit kesin. Peyniri küçük küp kesin. Sarımsakları soyup dilimleyin. Maydanozu incecik kıyın.
Zeytinyağını tavaya koyun. Pastırmaları ekleyip çıtır çıtır olana kadar çevirin. Sarımsak dilimlerini ekleyin. 30 saniye sonra keçi peyniri, bezelye ve kremayı ilave edip kısık ateşte pişirin.
Makarnayı süzüp tavaya ilave edin, iyice karıştırıp servis tabağına alın. Parmesan rende ve maydanozları ekleyip karıştırın. Taze çekilmiş karabiber ve yaprak parmesan ilavesiyle servis yapın.
|
|
