|
|
Bezelyeli İskorpit Balığı Çorbası |
 |
marifet
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2008
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc25656
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2008
2,500 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet orta boy iskorpit
Yarım kilo konserve bezelye
4 adet yumurta sarısı
2 adet limon
Az ayçiçek yağı
Maydanoz
Balıkların içini ayıklayıp yıkayın. Kafalarıyla beraber suda haşlayın. Suyuna tuz koyun. Sonra etlerini ayıklayın. Bezelyeleri balığın suyuna dökün. Yumurtaları limon suyuyla çırpıp ilave edin. Maydanozu ve yağı da ilave edin. Sıcak servis yapın.
|
|
