BEZELYELİ ERİŞTE
1 kutu Bezelye
Yanm paket Erişte
2 Domates
3 kaşık yağ
1 adet soğan
Tuz, biber
Bir tenceredeki 3 kaşık yağda çentilmiş 1 soğanı pembeleştirin. Küçük doğranmış 2 domates, bir kahve kaşığı toz şeker, tuz, biber katın. Öte yanda bir tenceredeki bol suda yarım paket erişteyi haşlayın, süzün, soğuk sudan geçirin, bir yana bırakın. Yukarda hazırladığınız salçaya bulanmış 1 küçük kutu konserve ya da yarım kilo taze bezelyeyi bir yana bırakmış olduğumuz eriştenin üzerine döküp karıştırın.
