Bezelye Çorbası
1/2 kg. bezelye
7 su bardağı soğuk su
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
6 çorba kaşığı krema
Suyu bir tencereye alıp bezelye, tereyağı, muskat ve karbonatı ilave edin. 15 dakika pişirin, kaşar peynirini ekleyerek blender'den geçirin. Çorbayı servis tabaklarına paylaştırın. Kremayı çırpıp her tabağın üzerine birer çorba kaşığı gezdirerek servis yapın.
