BEYAZ PEYNİRLİ KEK
MALZEME:
3 yumurta
1 küçük paket margarin
3 su bardağı yoğurt
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
karışıma yetecek kadar un
istenildiği kadar maydanoz, nane, dereotu
1 paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar, porselen kasede bir-iki kere karıştırılır.
Kıyılmış maydanoz, nane ve dereotu ilave edilip yine karıştırılır.
Un, kaba elenir. Üzerine kabartma tozu dökülür, karıştırılır.
Öteki karışımın üzerine dökülür. Yine karıştırılır.
Yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış, orta hararetli fırında 45 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra kesilip servis yapılır.
