Beyaz Peynirli Kek
3 adet
yumurta
2 su bardağı un
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
250 gram beyaz
peynir
1 su bardağı
yoğurt
4-5 dal dereotu
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı pul
biber
1 paket kabartma tozu
Üzeri için susam
Yumurtaları derin bir kaba kırın. Üzerlerine yoğurdu ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Çırpmaya devam ederken
zeytinyağını ilave edin.
Beyaz
peyniri ekleyip yeniden çırpın. Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyin. Kekik ve pul
biber ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Dereotu ve maydanozları kıyın. Hamura ilave edip karıştırın.
Fırın kabına fırça yardımıyla yağ sürün. Hazırladığınız hamuru fırın kabına alın.
Üzerine susam serpiştirip 180 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.