BEYAZ PEYNİRLİ KANAPE
Malzeme :
6 tane francala dilimi
200 gr. beyaz
peynir
3/4 kahve fincanı
zeytinyağı
1/2 kahve fincanı
limon suyu
1 kahve kaşığı kırmızı
biber
Yapılışı:
Bol suya yatırılarak tuzu çıkarılmış beyaz
peyniri bir kaba
koyun. Çatalla iyice ufalayıp ezin. Buna azar azar
zeytinyağını,
limon suyunu ve kırmızı
biberi karıştırarak katın. Bu ezmeyi francala dilimleri üstüne muntazamca sürün. Dilimleri şekilli kesip servis tabağına alın. Her parçayı
zeytin ezmesi ile süsleyip servis yapın.