BEYAZ PEYNİRLİ KANAPE
Malzeme :
6 tane francala dilimi
200 gr. beyaz peynir
3/4 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 kahve fincanı limon suyu
1 kahve kaşığı kırmızı biber
Yapılışı:
Bol suya yatırılarak tuzu çıkarılmış beyaz peyniri bir kaba koyun. Çatalla iyice ufalayıp ezin. Buna azar azar zeytinyağını, limon suyunu ve kırmızı biberi karıştırarak katın. Bu ezmeyi francala dilimleri üstüne muntazamca sürün. Dilimleri şekilli kesip servis tabağına alın. Her parçayı zeytin ezmesi ile süsleyip servis yapın.
