Beyaz Çikolatalı Sütlaç
www.callebaut.com
1000 g
süt
160 g şeker
40 g
mısır nişastası
60 g
yumurta sarısı
50 g
pirinç
2 g damla sakızı
200 g beyaz
çikolata Callebaut® W2
Süt ve şekeri kaynatın.
Mısır nişastası ve
yumurta sarısı ekleyin.
Bir custard
kreması pişirin.
Pişirdiğiniz
pirinçleri ekleyin.
Kremamsı dokuya ulaşana kadar ocakta pişirin.
Damla sakızı ve beyaz
çikolata ekleyin.
Hazırladığınız karışımı uygun kaplara bölüştürün.
180°Cde fırında pişirin.