Beyaz Çikolatalı Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet
yumurta
2 çorba kaığı
mısır nişastası
2 çorba kaşığı
kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Yeteri kadar un
Üzeri için:
1 paket beyaz
çikolata
Yumuşak margarin,
yumurta ve şeker karıştırılır. Üzerine diğer maddeler eklenir ve sert olmayan bir hamur yapılır. Sonra hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır. İki avuç arasında yuvarlanır. Ortasına baş parmakla bastırarak çukurlaştırılır. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında çatlayana kadar pişirilir. Bu arada
çikolata Ben Mari usulu eritilir. Fırından çıkan kurabiyelerin çukur kısımlarına bir miktar
çikolata akıtılır. Çikolatalar kuruyunca ikram edilebilir.