Beyaz Çikolatalı Brownie
250 gr. un
240 gr. bitter çikolata
180 gr. tereyağı
250 gr. şeker
4 yumurta
1 su bardağı küçük kırılmış beyaz çikolata
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya
Çikolata ve tereyağını birlikte eritip çırpıcıya koyun. Ayrı bir kapta un, tuz, vanilyayı karıştırın. Çırpıcı çalışırken şekeri ve yumurtaları ekleyin. Çırpma işlemi devam ederken kuru karışımı ve beyaz çikolatayı da ekleyin. Kek kalıbına dökün. Daha önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin, içi özellikle yumuşacık kalacaktır.
