Beyaz Çikolata Kremalı Çilekli Tart
250 gr. çikolata
200 gr. margarin
180 gr. pudra şekeri
100 gr. badem unu
70 gr. un
60 gr. mısır nişastası
6 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz kahve
1 tutam tuz
Üzeri için:
350 gr. beyaz çikolata
1 adet portakal kabuğu rendesi
130 gr. krema
30 gr. margarin
9-10 adet çilek
Tart için margarin, pudraşekeri ve bir tutam tuzu karıştırın. Yumurta sarıları, badem unu, kahve ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyin. 70 gram un, mısır nişastası ve kabartma tozunu ilave edin. Çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Yağlayıp unladığınız kalıba aktarın. 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Üzeri için kremayı portakal kabuğuyla ısıtın. Kaynayınca ocaktan alıp parçalara kestiğiniz beyaz çikolata ve 30 gram margarini ekleyip karıştırarak eritin.
Tartı soğutun. Pudraşekeri serpip kremayı yayın. Çilekle süsleyin.
