Bey Makarnası
1 paket makarna
300 gr tavuk kuşbaşı
1 çorba kaşığı salça
5 su bardağı su
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk kuşbaşı biraz daha küçültmek için doğranır. Tencereye tereyağı konur, ateşe oturtulur, eriyince tavuk parçaları atılır. 10 dakika kadar kavrulur, salça ve tuz ilave edilir. 1-2 dakika sonra sıcak su katılır. Kaynayınca makarnalar atılır. Yarım kapak kapatılır. Yaklaşık 12 dakika pişirilir. Servisten hemen önce 1 çay bardağı kadar soğuk su gezdiriliu------
