Beşamel Soslu Ispanak ve Peynirli Fırın Makarna
1 paket Knorr Beşamel Sos
750 ml.
süt
250 gr. kalın spaghetti (bucatini) fırın makarnası
2 su bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
½ kg
ıspanak
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı tereyağ
½ çay kaşığı muskat rendesi
1
yemek kaşığı margarin
Tereyağını sos tavasında eritin. Ezilmiş
sarımsak ve küp doğranmış
soğanları ekleyin. 5 dakika boyunca orta ateşte kavurun.
Yıkanmış ve kıyılmış
ıspanakları ekleyip, iyice kavurun.
Tavaya 750 ml. soğuk
süt ve Knorr Beşamel Sosu ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra 5 dakika boyunca kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Muskat rendesini ilave edin.
Haşlayıp, süzdüğünüz fırın makarnayı sos ile harmanlayın. Margarinle dibini yağladığınız cam fırın kabına alın. Üzerine kaşar rendesini serpiştirin. 180 derecelik fırında üzeri altın rengi oluncaya dek pişirin. Sıcak servis edin.