Bereket Kış Salatası
Yarım demet maydanoz
Yarım demet roka
4 adet taze soğan
4 yaprak kıvırcık
1 adet havuç
1 adet turp
Yarım adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Turp ve havuç rendenin iri kenarıyla rendelenir. Soğanlar ve maydanozlar çok ince kıyılır. Rokalar ve kıvırcıklar elle koparılır. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz eklenir alt-üst ederek karıştırılır.
