Benekli Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 su bardağı damla çikolata
Yumuşak margarin ve şeker parmak uçlarıyla yedirilir. Üzerine nişasta, kabartma tozu,vanilya katılır. Biraz daha karıştırdıktan sonra azar azar un ekleyerek yoğrulur. Bütünleşmiş ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınır ve top şekli verilir. Daha sonra bir tabakta bulunan damla çikolataya bastırılır ve yağlanmış tepsiye dizilir. Kurabiyeler önceden ısıtılmış 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
