500 gram hazır döner ya da 3 dilim biftek
100 gram kıyma
Yarım soğan rendesi
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
Bazlama
Döneri hazır almayacaksanız, evde döner yapmak için etleri dövüp inceltin, üzerine rendelenmiş soğanla karıştırılmış kıymayı yerleştirip kat kat yapın, dondurun. Daha sonra ince dilimleyip yağsız tavada pişirin. Bazlamayı da az miktarda salçalı suyla ıslatın ve servis tabağına dizin. Pişen dönerleri üzerine ekleyip, tereyağı ve salçalı su gezdirip servis yapın.
|
