Bayram Şekeri
200 gram çiğ
krema
300 gram bitter
çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı
kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı
kakao
Çiğ
kremayı tencerede ısıtın, üzerine bitter
çikolatayı kırın, erimesini sağlayın. Şekeri, tereyağını ve
kakaoyu ilave edip iyice karıştırın, buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuyunca katılaşacaktır. Kaşıkla alıp elinizde yuvarlayın ve
kakaoya bulayarak tabağa dizin.
Not: Farklı lezzetler isterseniz içine kıyılmış
fındık,
ceviz,
hurma, kuru
üzüm vb. de koyabilirsiniz. Evde yaptığınız kekleri de ufalayıp karışımın içine ekleyebilirsiniz.