Bayram Şekeri
200 gram çiğ krema
300 gram bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
Çiğ kremayı tencerede ısıtın, üzerine bitter çikolatayı kırın, erimesini sağlayın. Şekeri, tereyağını ve kakaoyu ilave edip iyice karıştırın, buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuyunca katılaşacaktır. Kaşıkla alıp elinizde yuvarlayın ve kakaoya bulayarak tabağa dizin.
Not: Farklı lezzetler isterseniz içine kıyılmış fındık, ceviz, hurma, kuru üzüm vb. de koyabilirsiniz. Evde yaptığınız kekleri de ufalayıp karışımın içine ekleyebilirsiniz.
