Bayram Şekeri Böreği
4 adet kare
milföy hamuru
Yarım kalıp beyaz
peynir
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Çözülmüş kare
milföy hamurları bıçakla artı şeklinde kesilir. Ortasına ezilmiş beyaz
peynir konur. Alttan ve üstten katlanır. İki ucu bonbon şekeri gibi iki ayrı yöne katlanarak kulak gibi yapılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.