Bayram Salatası
4 adet haşlanmış patates
3 adet haşlanmış havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
10 adet turşu
1 su bardağı mısır
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Haşlanmış patatesleri tereyağı ilave ederek püre haline getirin. Derin bir kabın içine yağlı kâğıt kaplayın. Bu kabın içine tüm malzemeleri katmanlar olacak şekilde yerleştirin. 1 saat kadar dolapta bekletin, servis tabağını ters çevirip turşuyla maydanozla süsleyip servis yapın.
