Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Salatalar > BAYRAM ORDÖVRÜ (1 adet - 69,907 defa bakıldı)

BAYRAM ORDÖVRÜ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Brokoli Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Börülce Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatası Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


BAYRAM ORDÖVRÜ

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc13238
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2007
2,481 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
400 gram patates,
2 kutu ton balığı konservesi,
50 gram salamuraya yatırılmış yeşil, zeytin,
4 yumurta,
3 domates,
1 demet maydanoz,
1 diş sarımsak,
1 kaşık kapari,
1 kornişon,
6 çorba kaşığı zeytinyağı,
yeteri kadar tuz.

Yapımı: Patatesleri iyice yıkadıktan sonra tuzlu kaynar suya atıp dağılmayacak kadar haşlamalı. Kabuklarını soyduktan sonra bir kenarda soğumaya bırakmalı. Maydanozu temizledikten ve bol suda yıkadıktan sonra kıyarcasına ince doğramalı (sadece bir - iki sap maydanozu bir kenara ayırmayı unutmamalı). Kornişonları ince dilimlere doğramalı. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri yuvarlak dilimlere doğramalı. Domatesleri dilimle-meli. Katı olarak haşlanmış yumurtaları ikiye ve dörde bölmeli. Ton balığını mümkün olduğu kadar düzgün dilimlere doğramalı.
Bir kenarda soğumaya bırakılmış patatesleri dilimlere doğradıktan sonra bunları servis tabağına düzenli bir biçimde yaymalı. Bunların üstüne ton dilimlerini oturtmalı.
Kalan patatesleri ve ton balıklarını püre gibi ezmeli, yayvan bir kâseye koymalı. Buna altı kaşık zeytinyağıyle kıyılmış maydanozu katmalı. Sarmısağı da tuzla havanda dövdükten sonra bu karışıma katmalı ve tahta kaşıkla döverek salçayı birbirine iyice yedirmeli. Ordövr tabağının kenarına ve tam ortasına birer dizi halinde yumurta ve domates dilimlerini dizdikten sonra ton balıklarının üzerlerine birer zeytin dilimi yerleştirmeli. Bunların yanlarına ve domates dilimlerinin üzerlerine de birer dilim kornişon oturttuktan sonra çırpılmış salçayı birkaç defa daha karıştırmalı ve ordövrün üstüne gezdirerek dökmeli. Bir kenara ayrılmış maydanoz yapraklarıyle bu ordövrü süsledikten sonra tabağı sofraya götürüp servis yapmalı.






BAYRAM ORDÖVRÜ Tarifleri Salatalar



(1 adet BAYRAM ORDÖVRÜ 69,907 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası