BAYAT EKMEKLİ TARATOR
www.ekmekisrafetme.com
500 gr süzme yoğurt
125 gr (5 dilim) bayat ekmek rendesi
4 gr (2 diş) sarımsak
100 gr (1 çay bardağı) zeytinyağı
Tuz
Bayat ekmekler rendelendikten sonra tavada zeytinyağı ve sarımsak ile sote edilir. Hazırlanan bu karışım soğuduktan sonra yoğurt ile karıştırılır. Üzeri, rendelenmiş bayat ekmekler ve dereotu ile dekore edilip servise sunulur.
