Bavyera Usulü Patates Salatası
500 gram ince kabuklu taze
patates
2
yemek kaşığı taneli hardal
4
yemek kaşığı mayonez
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
Tuz
2 diş
sarımsak
2-3 dal maydanoz
Bu salatada
patatesler kabuklu halde kullanılıyor. O nedenle bir fırça yardımıyla
patatesleri bol suyla iyice yıkayın.
Tencerede bol suda haşlamaya bırakın.
Bu esnada
sarımsakları ezin.
Sarımsak, mayonez, hardal ve
elma sirkesini güzelce karıştırın.
Dilediğiniz miktarda tuz ilave edin.
Patatesleri süzüp büyüklüğüne göre ikiye ya da dörde ayırın.
Soğumalarını beklediğiniz
patatesleri mayonezli sosla karıştırın.
Maydanozu ince ince doğrayın.
Salataya ilave edip harmanlayın.
Salatanızı ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.