Baston Kurabiye
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yumurta ve toz şekeri çırpın. Kalan malzemeyi ekleyip katı bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina iriliğinde parçalar koparıp, 12 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde silindir çubuklar hazırlayın. Uç kısımlarından kıvırıp baston şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. Pudra şekeri serpin.
