Basit Şekerli Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
aldığı kadar un
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım paket kabartma tozu
Şekerle beraber margarini güzelce yoğuralım. Sıvı yağ ve yumurtayı da katıp güzelce yoğuralım. Sonrada unu ve kabartma tozunu katıp güzelce yoğurarak kulak memesi kıvamında güzel bir hamur elde edelim. İncir büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım. Yağlanmış olan tepsiye dizip fırında güzelce pişirelim.
