Basit Patates Köftesi
3 adet orta boy patates
1 su bardağı kaşar rendesi
1 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler haşlanır, soyulur ve ezilir. Diğer malzemeler katılır, bütünleşene kadar yoğrulur. Harçtan yarım limon kadar parçalar alınır, şekillendirilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. 200 derece fırında yarım saat pişirilir.
