Basit Dalyan Köfte
1 soğan
3 diş sarımsak
4 tutam maydanoz
800 gram sığır kıyması
1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
50 ml süt
1 çay kaşığı tuz
1 tutam taze öğütülmüş karabiber
2 yemek kaşığı barbekü sos
Soğanı ve sarımsak dişlerini soyup ince ince doğrayın. Maydanozu yıkayıp iyice kıyın.
Dana kıyma, yumurta, galeta unu, süt, doğranmış soğan ve sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Eşit şekilde karışana kadar iyice karıştırın.
Etli karışımı Airfryer sepetine çapraz olarak sığacak şekilde yaklaşık 10 cm kalınlığında ve 20 cm uzunluğunda bir rulo haline getirin.
Hazırladığınız dalyan köfteyi dikkatlice sepetee aktarın ve sepeti Airfryer'a yerleştirin. Cihazı belirtilen ayarda çalıştırın. (40 dk, 170 derece)
Pişirdikten sonra dalyan köfteyi Airfryer'dan çıkarın ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Her tarafına barbekü sosu sürün, dilimleyerek servis edin.
