Basit Browni
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 tatlı kaşığı
kakao
2 adet
yumurta
3
yemek kaşığı sürülebilir
çikolata
1/2 su bardağı un
2/3 çay bardağı pudra şekeri
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Sufle kaplarını veya küçük fırın kaplarını yağlayın ve unlayın.
Bir karıştırma kabında
yumurtaları ve pudra şekerini köpük olana kadar çırpın.
Çırpılmış
yumurtalara sırasıyla sürülebilir
çikolata ve
kakao ekleyin.
Unu ekleyerek karıştırın ve homojen bir kıvam elde edene kadar spatula veya kaşıkla hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış sufle kaplarına veya küçük fırın kaplarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınızın özelliklerine ve suflelerin boyutuna bağlı olarak değişebilir. Suflelerin kenarları kızarıp kabardığında ve ortaları hafifçe sallandığında piştiğini görebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra hemen sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.