Bardakta Kadayıflı Muhallebi
200 gram kadayıf
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ceviz içi
Muhallebi için:
3 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
2 paket vanilya
Tencereye öncelikle sütü, unu, yumurta sarısını ve şekeri koyup koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirin. Bu arada kadayıfları da tereyağında kıtır kıtır oluncaya kadar kavurun. Pişen muhallebiyi kapların içine alıp üzerini de kadayıfla kaplayın. Soğuk olarak ikram edin.
