Bardakta Çikolata Tatlısı
2 su bardağı
süt
1 adet
yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
kakao
4 çorba kaşığı labne
peyniri
4 adet
çilek
2 dal nane
Üzeri için:
1 çay bardağı çiğ
krema
1 paket (80 gram) beyaz
çikolata
Süt,
yumurta sarısı, un ve tozşekeri bir tencereye alın. İyice çırpıp ocağa oturtun. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşınca tereyağı ve vanilya ekleyin. 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Üzerine 1 çorba kaşığı
kakao ve labne
peynirini ilave edin. Karıştırıp soğumaya bırakın. Diğer taraftan, çiğ
kremayı küçük bir kaba alıp ocağa oturtun. Kaynama noktasına gelince rendelenmiş
çikolatayı ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. Soğumuş tatlıyı bardaklara boşaltın. Üzerine kalan
kakaoyu serpin. Kremalı sosu bardaklara paylaştırın. Çilek dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyin. Soğuk servis yapın.