Bardak Basan Böreği
2 adet yufka
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı krem
peynir
1 adet
yumurta
Kızartma yağı
Yoğurt,
peynir ve
yumurta iyice çırpılır. İlk yufka serilir, bu karışım sürülür. Üzerine ikinci yufka konur ve bastırılır. Sonra geniş ağızlı bir çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir. Börekler sıcak yağda pembe renkte kızartılır.